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植物營養(yǎng)

蔬菜化肥農藥要“雙減”,蔬菜品質該怎樣平衡

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當前農產品的質量安全問題受到普遍關注,化學農藥防治技術已呈現出多種的弊端,減少農藥和化肥的使用,減少蔬菜農藥殘留已是當前所需。

廣東是個蔬菜大省,但在蔬菜種植種因受廣東的地理因素影響,臺風暴雨等氣象災害會使蔬菜生長過程中出現或大或小的病害蟲害,直接影響蔬菜品質與產量。對于病害蟲害的治理,菜農習慣性選擇農藥化肥防治,但超量使用農藥化肥不僅會造成蔬菜農殘高,還會導致土壤性質發(fā)生變化,影響蔬菜作物生長。

過量使用化肥、農藥

會對土壤有哪些危害?

1.破壞土壤結構:腐殖土和上層土的下降、殘殺土壤中的有機生物、破壞土壤中的生態(tài)平衡和導致有機物的失調和流失。

2.導致土壤酸化:長期施用大量化肥造成土壤酸化,地力不足,影響作物生長。
3.導致土壤流失:土壤流失使土地原有的水份、養(yǎng)份、有機物減低和導致土壤生物系的破壞,不利作物生長。

廣東作為一個經濟作物大省,也是用肥大省,周年生產都需要用化肥農藥,所以在用肥用料方面,實現“雙減”,也是農業(yè)發(fā)展需要。減農藥減化肥,菜農也許會擔心蔬菜長勢差,賣價低。那在蔬菜種植中如何實現“雙減”,余教授給菜農一些可操作的建議:

第一方面是從土壤方面:長期種植蔬菜施用化肥,土壤開始酸化板結,要減少化肥施用,用有機肥代替化肥,同時要緩解土壤酸化情況,調理土壤酸性,提高肥料利用率。

第二方面是從作物營養(yǎng)方面:營養(yǎng)平衡提高氮磷鉀的吸收利用率,用水溶肥來替代顆粒劑的化肥,提高肥料利用率。同時施肥要注意中微量元素平衡,減少氮肥使用,通過根系與葉片相結合,補充磷鉀鈣鎂等中微量元素,促進蔬菜生長,長勢壯。

第三方面是從生物防控方面:現在蔬菜土傳病害非常嚴重,其中一方面就是長期種植某種蔬菜,讓連作障礙,土壤里面積累了太多的有害菌,引起蔬菜作物病害多。


對于農藥殘留問題,不管是在田地種植的蔬菜還是在規(guī)?;芾硐碌氖卟硕加写嬖?。但規(guī)?;芾淼牟藞?,關注農殘問題的同時也關注其他蔬菜品質問題。

一:管理要規(guī)范,操作要標準化

二:蔬菜品質要求高,因為好菜才能賣好價

三:菜場的效益要好,高品質低農殘的蔬菜賣價更高

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所以,在規(guī)范化管理模式的菜場里,營養(yǎng)管理和病害管理進行有效結合,既減少農藥肥料同時還能讓蔬菜長勢好無疑是菜農所盼。

當每年土壤里面施用有機肥的時候,微補倍力2-3kg/畝混配進去,補充中微量元素元素,促進蔬菜長勢壯。如果在重茬地上,土壤里面的有害微生物多,在移栽之前沖施一遍微補BioMicro益生菌3型,增加土壤有益菌數,減少重茬土傳病害

補充中微量元素,沖施微補根力鈣+微補精力+微補沖力鎂,根系補充磷鉀鈣鎂等營養(yǎng)元素,滿足蔬菜生長營養(yǎng)需求。預防蔬菜缺素早衰,減少黃葉,提高蔬菜品質,賣相高。

在整個生長季節(jié)的時候,要預防控制病害爆發(fā),并結合微補的葉面肥,連續(xù)去噴施。微補9966有機銅+微補抗力,既能防控細菌性病害又能防控真菌性病害,沒有病害時候施用能提高果樹抗病力。



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