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余教授德國鄉(xiāng)村行:德國水果賣品質(zhì)
這次到德國特地乘坐德國漢莎航空航班,應(yīng)該說并無驚喜,看來國際化大航空公司在成本壓力下做差異化不容易了。下了飛機直接租車,未在法蘭克福停留,直接開車去了美因茨小城。
號稱大教堂之城的美因茨以教堂多而著稱,市中心的大教堂歷史悠久,我更感興趣的卻是大教堂前蔬果市場,看了一圈,有些感受:
1、水果品種非常齊全,原以為賣價會便宜些,一看價格比超市只貴不便宜,多數(shù)水果賣價在3-6歐一公斤,應(yīng)該說價格不低。
2、水果外觀很整齊、基本都是九成左右成熟度的水果,沒見到一個爛果。
買了桃子、油桃、櫻桃品嘗,很甜很好吃!
初步得出兩個結(jié)論:
1、德國農(nóng)產(chǎn)品如同工業(yè)品,仍然是賣品質(zhì),優(yōu)質(zhì)優(yōu)價。
2、水果從生產(chǎn)管理、釆果后的選果包裝、冷鏈貯運到貨架壽命,供應(yīng)鏈系統(tǒng)管理非常到位,因此才敢完全成熟才銷售鮮果。
今天入住呂德斯海姆,德國高檔白葡萄酒雷司令的核心產(chǎn)區(qū),明天開始號稱“浪漫萊茵河谷”之旅,計劃看看沿萊茵河的幾個葡萄酒莊,繼續(xù)感受吧。